제품소개

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구연산

구연산이란?

함수구연산과 무수구연산이 있다.
함수구연산과 무수구연산은 신맛이 강하나 다른 유기산에 비해 부드럽고 상쾌한 신맛을 보유하여 각종 식품, 음료의 기본적인 산미료 및 PH 조정제, 향산화제, 유화안정제로 사용됩니다.

  • 특성
Type 원산지 WATER CONTENT
(%)		 HEAVY METAL
(ppm)		 CHLORIDE
(ppm)		 ARSENIC
(ppm)		 MERCURY
(ppm)		 LEAD
(ppm)		 PURITY
(%)
분말 중국 7.0~9.0 < 10 < 50 < 0.1 < 0.01 < 0.5 99.9